| الشوربة الليبية اللذيذة |
| المقادير:
لحمة مسلوقة او دجاج مقطع مكعبات
4 رؤوس بندورة مفرومة ناعم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
ملعقة سمن او زبدة او زيت زيتون
معجون البندورة (الطماطم ) ملعقة او حسب اللون
كزبرة مفرومة
بقدونس مفرومة
نعنع يابس ملعقة صغيرة
عصير ليمون عند التقديم ... المزيد
|
| اندومي |
| المقادير:
3 بيضات مسلوقه
بطاطسة مقطعه مربعات صغيره و مقلية
2 جزرة مسلوقة ( او مقلية ) مقطعه
3 خبات اندومي مسلوقه بس بدون بهارات
2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح و مقلي
نص كاس بازلاء مسلوقه( او مقليه )
الطريقة:
نسلق الاندومي ... المزيد
|
| اندومي بالخضار |
| المقادير:
4 باكيتات اندومي بنكهه الدجاج -
4 جزرات مقطعين انصاف قرووش -
2 حبه فليفله خضراء حلوه مفرومه خشن -
كوب من البازيلاء -
زيت زيتون -
4 اكواب ماء .
الطريقة:
اولا نضع زيت الزيتون على النار في طنجره مناسبه ثم نضع الجزر ونقليه ... المزيد
|
| حساء البطاطا والخضر |
| المقادير:
• 7 حبات من البطاطا الصغيرة مقطعة مكعبات.
• حزمة من الكراث المغسول والمقطع ناعما.
• بصلة صغيرة مقطعة.
• 4 فصوص من الثوم.
• ملح وفلفل ومسحوق الثوم.
• ملعقة من صوص الصويا.
• ملعقة كبيرة من ... المزيد
|
| حساء البطاطس والخضروات |
| حساء البطاطس والخضروات
يختلط في هذا الحساء الخضر مع البطاطس لصناعة هذا الطبق الشهي المتكامل .
المقادير:
• 7 حبات من البطاطس الصغير مقطعة مكعبات.
• حزمة من الكراث المغسول والمقطع ناعما.
• بصلة صغيرة مقطعة.
• 4 فصوص من الثوم.
• ملح وفلفل ومسحوق ... المزيد
|
| |
| |
